Меню на фуршет


Из расчета: на одного гостя  – 1 порция каждого блюда   1000-00 рублей

(Цена на меню фуршетного стола: включает сервировку стола с аксессуарами)


Шоколадный «Фонтан», сервированный свежими фруктами

 

 Шляпки шампиньонов, фаршированные грибной икрой, запеченные в сливках под сыром

60 г

Канапе из салями (сыр брынза, «пакетик» из салями, ломтик корнишона, лук и кусочек бородинского хлеба)

 

 Рулетики из ветчины с грибами, на шпажке с маслинами

60 г

 Канапе из солений – ассорти (коринишоны, черри – помидоры, оливки, маслины, красный маринованый перец)

50 г

 Ассорти из свежих овощей с зеленью (помидоры – черри, огурцы, цветной сладкий перец, зелень укропа и петрушки)

80 г

 Канапе из сыра (ломтик «Эдама», шарик из сыра с травами в сухарях, сыр «Гауда»)

 60 г

Канапе из языка (на ломтике хлеба, с красным хреном, с парусом из корнишона и маслиной)

 

Канапе из «Швейцарского сыра», с помидоркой

 

Канапе из говядины в/к (ломтик хлеба, пропитанный кетчупом, с шампиньоном и маслиной)

 

Канапе из сёмги (кусочек хлеба, масло сливочное, сёмга, лимон и маслина)

 

Канапе из буженины (ломтик хлеба, пропитанный соусом, помидор «Черри», лист салата)

 

 «Лодочки» из лимона (дольки «Карнишона», в виде паруса, закреплённая на дольку лимона и кружок «Лайма», украшенная маслиной или каперсами)

 

 Мини-бутерброды на французком багете, сзеленью, св.овощами, лимоном, маслинами
- семгой, сл.соленой
- осетриной г/к
- бужениной ароматнойa

40 г
40 г

40 г

 Тарталетки с начинками
- сырная  с креветками
- грибная с копченой куриной грудкой
- с авокадо и морепродуктами

40 г
40 г

40 г

© 2010-2012. АНТУРАЖ-КЕЙТЕРИНГ. All Rights Reserved.

Сопровождение проекта IZER.RU