Фуршет от Антураж Кейтеринг

 

расчет на 1 персону
(выход блюд и напитков на одну персону составляет  905 гр. / 800 мл.)

Закуски

КанапеПодача на природном сланце и фарфоре (по 7 шт. на Персону)
Ознакомьтесь с меню

Куриный рулет
с ананасом и зеленью 25 гр.
Канапе
с бужениной и помидором конкассе на белом багете25 гр.
Канапе с колбасой сыр./копч.
на кусочке обжаренного бородинского хлеба с хреном и листом зелени25 гр.
Сырный ролл
на длинной шпажке. Подается с апельсиновым соусом45/10 гр.
Кукурузное паленто
с сыром моцарелла и вялеными томатами25 гр.
Филе сельди
на шпажке с перепелиным яйцом25 гр.
«Филадельфия»
ролл с сыром и лососем25 гр.
Картофельный панкейк
с лососем и икрой25 гр.
Паштет из птицы
рулетике из ветчины на свежем огурце25 гр.
Канапе
«Французская коллекция»30 гр.
Закуски

Холодные закускиОзнакомьтесь с меню

«Овощное ассорти»
(ассорти овощей: помидорки, болгарский перец, свежий огурец, стебель сельдерея) с сырным соусом45/15 гр.
Рулетики
из цуккини и баклажанов с сырным парфе и грецких орехов80 гр.
салаты

Салаты порционные в роксах(на выбор Гостя)
Ознакомьтесь с меню

Салат
из морепродуктов, с травами и соусом "Экзотик"70 гр.
Салат
из филе курицы с ананасом и йогуртовой заправкой70 гр.
салаты

Салаты в тарталетках(на выбор Гостя)
Ознакомьтесь с меню

Салат «Столичный»
по классическому рецепту60 гр.
Салат «Шампиньон»
со свиной корейкой и обжаренными ломтиками цуккини 60 гр.
Салат «Мавританский»
с с/с семгой, брокколи и яйцом60 гр.
салаты

Горячие закускиОзнакомьтесь с меню

Шашлычки
из филе свинины и курицы с тыквенным соусом70/20 гр.
Рулетики из филе семги
в тонких ломтиках цуккини, маринованные в белом вине с розмарином40 гр.
Тарталетки
с грибным соусом «берблан»30 гр.
салаты

ГарнирыОзнакомьтесь с меню

Дольки жареного картофеля
с паприкой40 гр.
Овощи гриль
с прованскими травами40 гр.
Десерты

ВыпечкаОзнакомьтесь с меню

Мини-пирожки слоеные
с капустой; с сыром40 гр.
Мини-пирожки печеные
с клубникой; с вишней40 гр.
Булочки
с семенами мака и кунжута50 гр.
Десерты

Десерт(по 2 шт. на Персону)
Ознакомьтесь с меню

«Парфе»
фруктово-ягодное45 гр.
Кофейный кекс
с фисташковым кремом20 гр.
Милфей
с лепестками миндаля и ягодами30 гр.
Фруктовые шашлычки
с мятой40 гр.
Напитки

Безалкогольные напиткиОзнакомьтесь с меню

Сок «Rich»
в ассортименте 200 мл.
Морс «Домашний»
собственного приготовления200 мл.
Вода минеральная «Сенежская»
газированная / негазированная250 мл.
Чай, Кофе
Кофе молотый со сливками, Чай «Гринфилд» в ассортименте с лимоном 150 мл.

Пожалуйста, заполните все необходимые поля.

Заказ с сайта Антураж Кейтеринг

Часы работы

Ежедневно : 9.00 - 18.00